Гондурас Лас Калаварес 250г. Арабіка Спешиаліті

☕ Кава зернова Гондурас Ла Пас Las Carreras – 1 кг

Гондурас Ла Пас Las Carreras — single-origin арабіка з департаменту Ла Пас у Гондурасі. Зерно вирощене на високогірних плантаціях (1450–1600 м), це забезпечує щільну структуру й насичений смак. Смак доповнює обробка натуральним методом, а обсмаження — під еспресо, що підкреслює солодкість та карамельні ноти.

🔍 Характеристики:

 
• Регіон: Ла Пас, Гондурас

 
• Сорт: 100% арабіка (incafe 90, Catuai)

 
• Висота вирощування: 1450–1600 м н. р. м.

 
• Обробка: натуральна (natural)

 
• Обсмаження: еспресо-roast — карамелізований профіль

 
• Оцінка SCA: 84.5 балів — specialty class

 
• Збір врожаю: 2024–2025

 
• Вага: 250г

🎯 Смаковий профіль:

 
• Спробуйте сухофрукти, мигдаль — все в одній чашці

 
• Середнє тіло з легкою, приємною кислотністю

 
• Післясмак довгий, солодкий, фруктово-карамельний

✅ Переваги:

 
• Натуральна, еспресо-орієнтована обсмажка робить смак щільним і багатим

 
• Зерно з високим балом SCA — гарант specialty якості

 
• Оригінальний регіон походження з характерним фруктовим профілем

 
• 1 кг фасовка — економічний варіант для кав’ярень, офісів або вдома

📝 Рекомендації до приготування:

 
• Еспресо: використовуйте еспресо-помел, 18–20 г на подвійний шот, температура 92–94 °C — для яскравого тіла та солодкого фінішу

 
• Фільтр/альтернативи: помел середньої крупності, 60 г на літр води — розкриваються фруктові нюанси

 
• Щоб зберегти свіжість — моліть безпосередньо перед заварюванням, зберігайте у герметичній упаковці

📌 Підсумок:

Гондурас Ла Пас Las Carreras 250 г — це багатий фруктовий букет, насолода карамеллю та доволі елегантний післясмак. Ідеально підходить як для еспресо, так і для альтернативи. Specialty-якість, пряме походження та глибина смаку у кожній чашці.