Колумбія Санта Моніка (Яблуко, Персик, Ром) 1кг. Арабіка Спешиаліті.

☕ Кава в зернах Colombia Santa Monica 1кг

Colombia Santa Monica — 100 % арабіка з відомого кавового поясу Колумбії. Вирощена на високогірних плантаціях (1500–1900 м н.р.м.) у багатому вулканічному ґрунті, ця кава поєднує яскраву фруктову кислотність із солодкими відтінками карамелі та шоколаду. Обробка — Натуральна, обсмаження середнє.

🔍 Характеристики:

• Сорт: Arabica (Caturra, Castillo, Typica)


• Регіон: Колумбія, 1500–1900 м н.р.м.


• Обробка:Натуральна (сухий метод)


• Обсмаження: середнє


• Смак: цитрус, червоне яблуко, карамель, молочний шоколад


• Аромат: фруктово-карамельний


• Упаковка: зерно 1кг

🎯 Для кого:

• Для поціновувачів класичної колумбійської кави


• Для еспресо, фільтра, пуровера та аеропресу


• Для тих, хто любить баланс фруктової яскравості та шоколадної солодкості

📊 Смаковий профіль:

✅ Переваги:

• Single-origin з кращих плантацій Колумбії


• Митий метод → чистота смаку та насичений аромат


• Поєднання фруктової кислотності та шоколадно-карамельної солодкості


• Specialty-якість — оцінка SCA 87 балів


• Добре розкривається як у чорній, так і у молочній каві

📝 Рекомендації:

• Еспресо: середній-дрібний помел → насичене тіло з Яблучними карамельно-шоколадними відтінками


• Фільтр/пуровер: середній помел → акцент на цитрусово-фруктових нотах


• Зберігання: герметично, у прохолодному та темному місці